PRECIZIÓS HŰTÉSTECHNIKA

2018. november 28
26
 PRECIZIÓS HŰTÉSTECHNIKA

A költségközpontúság teljes egészében áthatja napjaink gazdasági rendszerét. E koncepció mentén működő üzleti világban a vállalkozásoknak különös hangsúlyt kell fektetniük az erőforrásokkal való hatékony gazdálkodásra. A költségekkel való takarékossággal javítható a működés eredményessége, de nem mindegy, hogy milyen formában történik mindez.


Hűtéstechnika, mint támogató technika

Önmagában egy jól menedzselt költség-kontrolling gondosan megtervezett büdzsétervvel
még nem elegendő a magas színvonalú szolgáltatáshoz.Talán nem is gondolná, milyen egyszerűen kezelhető tényezők törhetik meg profitmaximalizálásra irányuló erőfeszítései lendületét.

 



Egy elavult vagy egy esetlegesen rosszul kivitelezett légtechnikai rendszer igen komoly fejfájás és felesleges pénzügyi veszteségek okozója lehet. Étterme vagy hűtőháza teljesítményének alakulásába alapvetően olyan támogató technológiák is beleszólhatnak, mint a légtechnikai rendszer és annak szerkezeti állapota.


Ha nincs szimbiózis

Egy vállalatra tekinthetünk úgy, mint egy ökológiai rendszerre. Ha az egyensúly megbomlik a rendszert alkotó elemek között, a működés kezdetben még stabil marad, az idő múlásával azonban kezd kevésbé kezelhetővé válni, a teljesítményromlás pedig elkerülhetetlenné válik.

Ez egy hűtőház, étterem vagy egy hotel esetében azt jelenti, hogy az egészséges és tiszta munkakörnyezet fenntartása akadályokba ütközik. Amennyiben nem tudunk fenntartani egy jól szabályozott szellőztetési rendszert, akkor nem tudunk megfelelni a szigorú higiéniai követelmények sem. Ha a rendszer valamely pontja alulteljesít, nem beszélhetünk minőségi szolgáltatásról, ami különösen igaz élelmiszertermékeknél vagy szállodai-, és éttermi szolgáltatásoknál.


Légtechnika és monitoring

A légtechnika esetében hatékony tervezés és kivitelezés mellett a racionális gazdálkodás elve kitűnően érvényesül, hiszen a lehető legkisebb energiaráfordítással, a legkisebb energiaveszteséggel tudjuk biztosítani, hogy a munkaterület tiszta és teljesítményfokozó levegővel legyen ellátva. Ehhez viszont folyamatos monitoringra van szükség. A hibák elkerüléséhez, minimalizálásához vagy korrigálásához nélkülözhetetlen, hogy jól nyomon követhető és visszamenőlegesen is értékelhető legyen a működés hatásfoka. Ezzel javítható a vállalati működés transzparenciája, végső soron pedig a versenyképesség. Máskülönben a légtechnika minőségének romlásával párhuzamosan csökken a munkateljesítmény hatékonysága, hűtőtárolásnál a tárolás vagy a hűtőfok minősége.


Építés a megbízhatóságra! A linkről megtudja, hogyan tartsa kézben a teljesítményt!
http://www.amegahutes.hu/tavfelugyelet-es-szivargasvizsgalat.html

címkék:
Témák
Címkék